ПОСІБНИКИ
Як утримати вагу
Чому вага повертається, як часто цього не стається, і звички тих, хто утримує її роками
Як часто вага повертається
Ключове дослідження
Через пʼять років
- Метааналіз
- 29 досліджень у США
- 5 років
Після структурованих програм схуднення люди через пʼять років зберігали близько 3 кг, приблизно 23% втраченого. Ті, хто спочатку втратив більше, зберегли більше.
Ключове дослідження
Через вісім років половина зберегла мінус 5%
- Рандомізоване дослідження
- 5145 дорослих із діабетом 2 типу
- 8 років
У дослідженні Look AHEAD люди в інтенсивній програмі зміни способу життя через вісім років важили на 4,7% менше, порівняно з 2,1% у групі порівняння. Половина групи способу життя все ще важила щонайменше на 5% менше, ніж на початку, а понад чверть щонайменше на 10% менше.
Тож часткове повернення ваги звичне, але схуднути назавжди – не рідкість. Втрати 5%, наприклад 4 кг за ваги 80 кг, багатьом достатньо, щоб покращити тиск, цукор у крові й холестерин.
Чому вага повертається
Ключове дослідження
Апетит лишається вищим
- Клінічне дослідження
- 50 дорослих із зайвою вагою
- 62 тижні
Через рік після 10-тижневої дієти гормони, що сигналізують про голод і ситість, усе ще були змінені в бік посилення апетиту, і люди відчували більший голод, ніж раніше.
Крім того, за меншої ваги тілу потрібно менше калорій, тож якщо їсти, як до дієти, вага повертається 4. Після дуже швидкого екстремального схуднення зниження витрат енергії може бути більшим і тривати роками 6. Усе це не брак сили волі, а біологія, і з нею можна впоратися.
Що роблять ті, в кого вийшло
Ключове дослідження
Тисячі людей, які утримали вагу
- Дослідження за реєстром
- Понад 4000 дорослих
- Утримують вагу роками
Національний реєстр контролю ваги США (National Weight Control Registry) стежить за людьми, які скинули щонайменше 13,6 кг (30 фунтів) і утримують цей результат принаймні рік; у середньому вони втратили близько 33 кг і утримували вагу понад 5 років. Більшість лишалися дуже активними, близько години на день, стабільно їли менш калорійну їжу і в будні, і на вихідних, снідали, регулярно зважувалися і вчасно помічали невелике повернення ваги.
- Будь активним щодня: ходьба теж рахується, а більшість учасників реєстру рухалися близько години на день 5.
- Харчуйся стабільно: схожі страви й ритм у будні та вихідні.
- Зважуйся принаймні раз на тиждень і реагуй на невелике повернення ваги, поки воно не зросло.
- Їж багато білка: він допомагає контролювати апетит 7.
- Збережи звички, які спрацювали, наприклад вікно харчування, навіть якщо трохи їх послабиш.
Твій план підтримки
Пʼять кроків
- Перерахуй калорії підтримки для нової ваги за допомогою калькулятора.
- Додавай приблизно по 100–200 калорій на день за раз і стеж за вагою два тижні.
- Їж багато білка й харчуйся регулярно.
- Задай діапазон, наприклад 1 кг (2 фунти) в обидва боки від цілі, і дій, коли виходиш за нього.
- Будь активним щодня.
Міфи й факти
Міф Майже всі повертають усю вагу.
Факт Повернення ваги звичне, але в Look AHEAD половина групи способу життя зберегла мінус 5% і більше через вісім років 2.
Міф Досягнувши цілі, можна їсти як раніше.
Факт За меншої ваги калорії підтримки нижчі, ніж раніше, тож старі порції ведуть до повернення ваги 4.
Нехай застосунок стежить за діапазоном
Запитання
Чи нормально, що трохи ваги повертається?
Невелике повернення звичне, особливо одразу після дієти: частково це вода і їжа в кишечнику. Реагуй на тренд за тижні, а не на окремі зважування.
Скільки калорій треба їсти, щоб утримувати вагу?
Приблизно свої нові калорії підтримки, які оцінює калькулятор. Коригуй за тим, як поводиться вага протягом кількох тижнів.
Чи допомагають тренування утримати вагу?
Це одна з найпоширеніших звичок тих, хто утримує вагу роками 5, і вони допомагають зберегти мʼязи.
Джерела
- Anderson JW, Konz EC, Frederich RC, Wood CL. Long-term weight-loss maintenance: a meta-analysis of US studies. Am J Clin Nutr. 2001;74(5):579-584. doi.org/10.1093/ajcn/74.5.579
- Look AHEAD Research Group. Eight-year weight losses with an intensive lifestyle intervention: the Look AHEAD study. Obesity (Silver Spring). 2014;22(1):5-13. doi.org/10.1002/oby.20662
- Sumithran P, Prendergast LA, Delbridge E, et al. Long-Term Persistence of Hormonal Adaptations to Weight Loss. N Engl J Med. 2011;365(17):1597-1604. doi.org/10.1056/NEJMoa1105816
- Hall KD, Sacks G, Chandramohan D, et al. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. Lancet. 2011;378(9793):826-837. doi.org/10.1016/S0140-6736(11)60812-X
- Wing RR, Phelan S. Long-term weight loss maintenance. Am J Clin Nutr. 2005;82(1 Suppl):222S-225S. doi.org/10.1093/ajcn/82.1.222S
- Fothergill E, Guo J, Howard L, et al. Persistent metabolic adaptation 6 years after “The Biggest Loser” competition. Obesity (Silver Spring). 2016;24(8):1612-1619. doi.org/10.1002/oby.21538
- Leidy HJ, Clifton PM, Astrup A, et al. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr. 2015;101(6):1320S-1329S. doi.org/10.3945/ajcn.114.084038
ЗРОБИ ЦЕ ЗВИЧКОЮ
Будь-яка дієта.
Твоє вікно харчування.
Fasting Tracker – безкоштовний застосунок для інтервального голодування на iPhone, iPad і Apple Watch.
Завантажити Fasting Trackerdieting.app містить загальну інформацію, а не медичні поради. Якщо ти вагітна або годуєш грудьми, маєш діабет, хворобу нирок чи розлад харчової поведінки в минулому або приймаєш ліки, поговори з лікарем, перш ніж змінювати харчування.